c'est papa qui l'a fait.

26 décembre 2017

13 ème anniversaire

Pour ce treizième anniversaire, voici un petit gâteau fait à la va vite. Il s'agit d'une dacquoise noisette, noix de cajou accompagnée d'une crème patissière au pralin (Paris Brest)
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15 mai 2017

10 ème anniversaire

Pour le 10ème anniversaire de mes jumelles, voici deux gâteaux en un, ou un gâteau en deux, c'est vous qui voyez... En fait il s'agit d'un Paris Brest pour la 1, et d'un bavarois au chocolat au lait sur un biscuit chocolat pour le 0 Sans bougies :( Avec bougies :)) l'intérieur
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08 mai 2017

Tarte fine pommes bananes

Rien de mieux qu'une tarte pommes bananes. N'est ce pas? Pour cela rien de plus simple. Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuillettée de la compote de pomme des bananes sucre vanillé On déroule la pâte à tarte. On pique le fond avec une fourchette. On étale la compote. On met les bananes coupées en rondelles du sucre vanillé par dessus et au four pour 25-30 minutes à 180°C
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13 avril 2017

4ème anniversaire

Que faire comme gâteau pour un petit garçon de 4 ans fan de Star Wars ? Bingo ! Un simple gâteau au chocolat avec en décor un casque de Stormtrooper, et un petit dark Vador en lego pour la déco.
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19 mars 2017

Cacahuétes et chocolat...

... quel beau mélange. Comment occuper les enfants ? faites leurs décortiquer les cacahuètes... ... le temps que vous faites fondre le chocolat avec le beurre Chemisez un moule. Déposez dans le fond, le mélange cacahuètes/chocolat recouvrez avec encore du chocolat au lait et blanc Mélangez pour marbrer le dessus Et voici le résultat après un passage au frigo  
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08 janvier 2017

Galette frangipane chocolat

En ce dimanche, impossible de passer à côté de la galette des rois. Pour cette année, cela sera frangipane chocolat pour ce midi. ingredients: 2 rouleaux de pâte feuilletée  1 C à S de sucre 125 g de sucre glace  125 g de beurre  110 g de poudre d'amandes  1 œuf + 2 jaunes  40 g de cacao 1 C à S de farine.   Mélangez le beurre mou avec le sucre. Ajouter la poudre d'amandes, puis un œuf entier, un jaune et la farine. Une fois la préparation homogène ajouter le cacao. Faire un sirop avec... [Lire la suite]
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08 janvier 2017

Galette poire chocolat

ingredients: 2 rouleaux de pâte feuilletée  1 C à S de sucre 125 g de sucre glace  125 g de beurre  110 g de poudre d'amandes 1 œuf + 2 jaunes 40 g de cacao   1 C à S de farine Poires au sirop   Mélangez le beurre mou avec le sucre.Ajouter la poudre d'amandes, puis un œuf entier, un jaune et la farine.Une fois la préparation homogène ajouter le cacao.Faire un sirop avec le sucre dans 5 Cl d'eau, laisser refroidir.Sur la première pâte feuilletée verser la préparation au centre, l'étaler en laissant... [Lire la suite]
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08 janvier 2017

Galette classique à la frangipane.

Voici ma base de galette classique à la frangipane.   ingredients:   2 rouleaux de pâte feuilletée  1 C à S de sucre 125 g de sucre glace  125 g de beurre  110 g de poudre d'amandes  1 œuf + 2 jaunes 1 C à S de farine.       Mélangez le beurre mou avec le sucre. Ajouter la poudre d'amandes, puis un œuf entier, un jaune et la farine. Faire un sirop avec le sucre dans 5 Cl d'eau, laisser refroidir. Sur la première pâte feuilletée verser la préparation au centre, l'étaler... [Lire la suite]
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01 janvier 2017

Tarte aux carambars

  Pour cette nouvelle année, voici une petite tarte facile à réaliser. Le plus dur c'est d'attendre avant de pouvoir la manger. Pour ce faire, il vous faudra: 1 pate brisée  13 carambars ( les vrais au caramel, sinon avec ceux aux fruit, ça ne marche pas) 160g de chocolat noir 17 Cl de crème liquide 45g de beurre parcelle cuire la pate à blanc 20 minutes à 180°C faire fondre les carambars coupés en morceaux dans la crème. ajouter le chocolat en morceaux hors du feu ajouter le beurre verser sur le fond de... [Lire la suite]
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01 janvier 2017

Bonne et heureuse année 2017

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