24 décembre 2018
Bûche 2018
Voici ma bûche 2018. Mousse chocolat blanc avec insert de mousse à la framboise sur un biscuit Joconde, le tout recouvert de chantilly à la mascarpone et petits décors en chocolat blanc.
Un peu de boulot, mais après la raclette de Noël elle est passée comme une lettre à la poste.